Was het eten vroeger beter dan het eten van nu? En is biologisch en vegetarisch eten modern of gewoon zo oud als de weg naar Rome? Manon Henzen van Eet!verleden neemt je mee door de geschiedenis van onze keuken en laat zien hoe we kunnen leren van ons culinaire verleden. Van het leren over historische kooktechnieken en kookgerei tot het proeven van echte 18de -eeuwse wortelpudding, het komt allemaal voorbij! Meld je nu aan om onze historie letterlijk te kunnen proeven tijdens deze kennis verrijkende avond bij Stadkamer.

In het nieuwe programma 'Tegenlicht in de Stad!' van Stadkamer Zwolle en Club Cele zetten we Zwolle (weer) in beweging. We stellen onszelf de vraag: hoe gaan we op een verantwoorde(r) en duurzame(re) manier om met ons voedsel, nu en vooral: in de toekomst? Een vraag die wij ons ook in onze stad moeten afvragen, want eten doen we immers allemaal. Van de boer, je eigen balkon, uit je (moes)tuin tot op je bord – hoe werkt dit dan, en hoe lang gaat het nog op de manier die wij gewend zijn?

Werelden van informatie, taal, kunst en cultuur komen op een uitdagende manier samen met Gaetana Ferla als moderator. Verdieping, ontmoeting en inspiratie zullen vanavond centraal staan.

Alle live plekken zijn gereserveerd. Meld je aan voor de wachtlijst en ontvang de online link voor de streamingdienst dus: reserveer door je aan te melden via onderstaande button!

'Tegenlicht in de stad!' is een samenwerking tussen Stadkamer Zwolle, Club Cele en wordt mede mogelijk gemaakt door Europe Direct.